horchata

Национальное блюдо в Мексике, Испании
орчата
прохладительный напиток; в Испании основными ингредиентами являются чуфа, вода и сахар; в Мексике чуфа заменяется рисом; часто в напиток добавляют молоко, ваниль, миндаль и корицу

English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.

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  • Horchata — de chufa Verre d horchata accompagné de fartons La horchata de chufa (orgeat de souchet, orxata de xufa en catalan valencien) est une boisson sucrée à base de jus de souchet. Ce lait végétal est typique de la r …   Wikipédia en Français

  • horchata — sustantivo femenino 1. (no contable) Bebida refrescante elaborada con chufas machacadas, agua y azúcar: Siempre que salimos a tomar algo pide horchata. 2. Medida de horchata contenida en un vaso o jarra: Una horchata doble, por favor. ¿Me cobra… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • horchata — (Del lat. hordeāta, hecha con cebada, quizá por conducto mozár.). f. Bebida hecha con chufas u otros frutos, machacados, exprimidos y mezclados con agua y azúcar. ☛ V. sangre de horchata …   Diccionario de la lengua española

  • Horchata — This article is about the beverage. For the song by Vampire Weekend, see Horchata (song). Two large jars of aguas frescas in a taquería in Seattle, Washington, USA. On the left is a jar of Jamaica and on the right is a jar of horchata. Restaurant …   Wikipedia

  • Horchata — Der Begriff Horchata [ɔrˈʧata] wird im spanischen Sprachgebrauch im weiteren Sinne für alle Erfrischungsgetränke verwendet, die auf zerstampften, zerdrückten Früchten, Nüssen oder Samen basieren. Der Name stammt aus dem valencianischen Orxata de… …   Deutsch Wikipedia

  • Horchata — (Del lat. hordeata, hecha con cebada.) ► sustantivo femenino 1 Bebida hecha con chufas machacadas y mezcladas con agua y azúcar. 2 México Bebida que se prepara con harina de arroz, agua, azúcar y canela. * * * horchata (del lat. «hordeāta», de… …   Enciclopedia Universal

  • Horchata — La horchata es una bebida azucarada que, dependiendo de los productos utilizados para su elaboración, puede denominarse como: Horchata de chufa; Horchata de arroz; Horchata de ajonjolí; Horchata de almendra; Horchata de semillas de melón. Esta… …   Wikipedia Español

  • horchata — {{#}}{{LM H20607}}{{〓}} {{[}}horchata{{]}} ‹hor·cha·ta› {{《}}▍ s.f.{{》}} Bebida refrescante de color blanco hecha con chufas machacadas y disueltas en agua con azúcar: • La horchata es una bebida típica valenciana.{{○}} {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • horchata — ▌ sangre de horchata locución adjetiva → sangre. (↑sangre) …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • horchata — noun a sweet beverage typically made with chufa (tigernuts), rice, water, sugar, and cinnamon (sometimes with milk) …   Wiktionary

  • horchata — pop. Tranquilidad, indolencia …   Diccionario Lunfardo

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